 |
Ингредиенты: на 1 фокаччу: 250 г муки, 200 мл воды, 3 г сухих дрожжей, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложки соли, 2-3 ст. ложки оливкового (растительного масла). Время приготовления: 1 час. 1. В миску наливаете теплую воду , высыпаете дрожжи (3 гр. дрожжей = 1 чайная ложка без горки), добавляете сахар и соль (на [...]
Ингредиенты: Тесто: 500 гр. пшеничной муки, 350 гр. воды (для теста 70% влажности), 1 гр. мгновенных дрожжей, 40 гр. (2 ст.л.) оливкового масла холодного отжима, т.н. EVOO, 6 гр. мелкой морской соли, 1/2 ст. ложки сухого розмарина. Топинги: Оливковое масло (EVOO) Крупная морская соль Приготовление: 1. Отвесить все ингредиенты. 2. Муку смешать с солью и [...]
