 |
Эти булочки особенно они хороши к борщу, заправленному сметаной и чесноком. Ингредиенты: Для теста: • 500 г муки, • 250 г теплой воды, • 7 г сухих дрожжей (2 ч. л.), • 3 ст. л. растительного масла, • 2 ч. л. сахара, • 2 ч. л. соли. Смесь для обваливания испеченных булочек: • рубленная зелень [...]
В нашей семье уже давно не покупают магазинный хлеб, я пеку сама. Домашний хлебушек долго не черствеет и отличается по вкусу от купленного. А еще в таком хлебе все продуты натуральные да и вложено в него много тепла и любви. Первый раз это рецепт был опубликован на сайте одной лондонской газеты и произвел настоящий фурор. [...]
Ингредиенты: Для теста: • 500 г муки, • 250 г теплой воды, • 7 г сухих дрожжей (2 ч. л.), • 3 ст. л. растительного масла, • 2 ч. л. сахара, • 2 ч. л. соли. Смесь для обваливания испеченных булочек: • рубленная зелень петрушки, • 2-3 мелкопорезанных зубчика чеснока, • 70-100 г растительного масла, [...]
Ингредиенты: Тесто: 500 гр. пшеничной муки, 350 гр. воды (для теста 70% влажности), 1 гр. мгновенных дрожжей, 40 гр. (2 ст.л.) оливкового масла холодного отжима, т.н. EVOO, 6 гр. мелкой морской соли, 1/2 ст. ложки сухого розмарина. Топинги: Оливковое масло (EVOO) Крупная морская соль Приготовление: 1. Отвесить все ингредиенты. 2. Муку смешать с солью и [...]
Для тех, у кого есть желание разнообразить свой пасхальный стол национальными блюдами других стран, греческий пасхальный хлеб подойдет идеально. Он может стать как дополнением к традиционному куличу, так и заменить его. Хлеб очень вкусный, из сладкого сдобного теста, с лимонным вкусом и легкой анисовой ноткой. А интересен он тем, что одновременно является и «подставкой» для [...]
Ингредиенты: 250 мл молока или воды, 75 мл семечек подсолнечника, 75 мл овсяных хлопьев, 1 ч л сухих дрожжей, 1 ст л патоки или меда, 1/2 ч л соли, 25 мл растительного масла, 500 мл муки, семечки для посыпки. Приготовление: Смешать дрожжи с теплым молоком, семечками и хлопьями. Добавить патоку и соль. Перемешать. Постепенно добавляя муку [...]
Ингредиенты: 1 стакан кукурузной муки, 2,5 стакана пшеничной муки, 1 ч.л. сухих дрожжей, 2 зубчика чеснока, 1.ч.л мелкой морской соли, 6 ст.л. оливкового масла , по крупной щепотке сушеного орегано и/или базилик, крупная морская соль. Приготовление: В миску вылить стакан теплой воды, добавить дрожжи, мелкая соль, оба вида муки и 3 ст л масла. Замесить [...]
