 |
Картофель – как гарнир или самостоятельное блюдо) Ингредиенты: Картофель сыр сливочное масло соль перец Приготовление: 1. Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. 2. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, [...]
В китайском ресторане Золотой Дракон очень нравятся баклажаны с мясом. Решила дома сделать нечто подобное. Ингредиенты: Семь половинок баклажан 700 гр говяжьего фарша соль, репчатый лук красный перец полугорький перец шампиньоны чеснок укроп 2 яйца половина стакана молока Приготовление: У китайцев фарша значительно меньше, так баклажаны просвечивают. Итак, 1. Баклажаны чистим от кожуры, солим, режим [...]
Ингредиенты: ножка индейки майонез специи (на свой вкус) картофель – гарнир Приготовление: 1. Ногу индейки замариновала в специях и майонезе на сутки. 2. Выложила на протвинь и в духовку на час. 3. Попутно отварила на гарнир картофель. и салатик… Редиску и зеленый лук порезать, добавить соль и заправить майонезом.
Ингредиенты: фарш лук репчатый чеснок яйцо, соль, черный молотый перец специи брокколи цветная капуста красный или желтый светофор сыр фольга Приготовление: 1. Добавить в фарш мелко нарезанный лук, чеснок, яйцо, соль, любимые специи. 2. Хорошо вымесить и отбить в чашке. Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия, ножки оставить подлиннее. 3. В смазанную маслом форму [...]
Добавлю еще один из самых любимых картофельных гарниров (может кому пригодится): Ингредиенты: Картофель Сливочное масло Хорошее настроение Приготовление: 1. Картофель очистить, и сделать надрезы, не доходя до основания, по всей длине. 2. Разогреть сливочное масло в глубокой небольшой сковороде, положить картофель надрезами вниз, влить горячую воду до уровня середины картофеля, накрыть крышкой, и на среднем [...]
Ингредиенты : 500 грамм разделанного минтая 5 сваренных в мундире клубней картофеля 100 г брокколи 1 луковица 100 г муки 50 мл растительного масла 40 г сливочного масла зелень укропа молотый перец соль Приготовление : 1. Рыбу вымыть, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, обвалять в муке, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до [...]
Ингредиенты: мясо соевый соус чеснок зелёный лук репчатый лук сахар соль капуста огурцы яйца кинза уксус красный перец чёрный перец лапша помидоры Приготовление: 1. Для начала замаринуем мясо. Для этого режем его на тонкие брусочки (как картошка фри): 2. Затем добавляем к мясу рубленный чеснок, пол. чайной ложки сахара, зелёный лук и соевый соус (не [...]
