 |
Ингредиенты: мясо соевый соус чеснок зелёный лук репчатый лук сахар соль капуста огурцы яйца кинза уксус красный перец чёрный перец лапша помидоры Приготовление: 1. Для начала замаринуем мясо. Для этого режем его на тонкие брусочки (как картошка фри): 2. Затем добавляем к мясу рубленный чеснок, пол. чайной ложки сахара, зелёный лук и соевый соус (не [...]
Ингредиенты : 2 кг языка говяжьего 150 г масла 300 г лука репчатого 600 г грибов свежих 2 стакана орехов грецких очищенных 4-5 долек чеснока 500 г сметаны 1 ст. л. рубленной зелени петрушки соль и перец по вкусу Приготовление : 1. Язык отварить, очистить от кожи , нарезать крупными кубиками , положить в кастрюлю [...]
Ингредиенты : 1 кг карпа 200 г свежих белых грибов или шампиньонов 70 г масла 2 луковицы 1 1/2 стакана сметаны 1 ст. л. муки 100 г сыра тертого острого 2 ст. л. сухарей панировочных Приготовление : 1. Карпа очистить от чешуи и внутренностей. Срезать филе , положить на смазанное маслом металлическое блюдо и запечь [...]
Ингредиенты: 7 яиц 300 г свинины 300 г говядины 1 ч.л. соли 1 ч.л. базилика ½ ч.л. тертого мускатного ореха 800 мл. масла Приготовление: 1. Сварите яйца, варите не более 4-5 минут. 2. Мясо очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш. 3. Добавьте в фарш сырое яйцо и как следует [...]
Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Ветчина — 150 грамм Лук — 1 шт. Петрушкa – по вкусу Сливочное масло — 1 ст. л. Перец чили – молотый, по вкусу Соль – по вкусу Сыр твeрдый (тертый) — 50 г Перец черный – молотый, по вкусу Лук зелeный – по вкусу Пшеничная мука — 1 ст. [...]
Ингредиенты : баранина – 800 г помидоры свежие – 2- 3 штуки баклажаны – 6 штук лук – 200 г петрушка , базилик – по 1/ 2 пучка чеснок - 1 головка картофель – 2 штуки соль – по вкусу Приготовление : 1. Чанахи приготовляется в глиняном горшке ( если есть возможность, лучше приготовить каждую [...]
Ингредиенты : молодая баранина – 500 г курдюк – 50 г репчатый лук – 3 луковицы молотый рис – 1 ст. л. петрушки - 2 веточки киндза ( кориандр ) - 7 – 8 корешков черный перец – по вкусу. Приготовление : 1. Нарежьте баранину кусками , промойте и положите в кастрюлю, добавьте мелко нарезанный [...]
