 |
Великолепный и крайне простой рецепт приготовления куриной грудки в сливочно-сырном соусе. Получается безумно вкусно, даже если вы, как и я, не поклонник куриного мяса. Действительно замечательное блюдо, которое можно подать во время прихода гостей или просто приготовить на ужин. Ведь его прелесть также в том, что готовится курица быстро и рецепт под силу даже неопытному [...]
Ингредиенты: 1 молодая потрошеная курица (~1кг) , 1 средняя красная луковица , 2 зубчика чеснока , 200гр. свежих грибов , 400гр. рубленых помидоров в собственном соку , небольшая горсть оливок , 1/3 ст. сухого красного вина , 2 ст.л. оливкового масла , по 2-3 веточки розмарина,орегано и базилика , соль , перец. Приготовление: Лук нарезать [...]
Нарезать по горсти листьев базилика и кориандра. Положить половину внутрь двух цыплят, а кожу намазать сливочным маслом и жидким медом. Запекать в духовке 15 мин, затем полить немного вином, чтобы цыплята были сочными, а мед не подгорел. Готовить еще 15-25 мин в зависимости от размера цыплят, до готовности (сок должен течь чистым).
Ингредиенты: Куриный фарш – 500 гр., Отварной рис – 4-5 ст.л., 1 средняя луковица, 2 зубчика чеснока, Свежий укроп – 50 гр., 1 яйцо, 1 ломтик булки, Специи: соль, красный перец, ч. перец., мука Приготовление: Размочить булку в воде. В фарш натереть, на крупной терке, лук, добавить туда отварной рис, яйцо, размягченный хлеб и специи. [...]
Рецепт курицы, обжаренной с яичным белком в кунжутно-горчичном соусе. Ингридиенты: 250 г куриного филе 2 яичных белка 1,5 г горчицы Соль, соевый соус, уксус по вкусу 1,5 г крахмала 5 г кунжутного масла 250 г растительного масла для фритюра Приготовление: Филе курицы нарезать кусочками (желательно соломкой), добавить 2 яичных белка и крахмал, хорошо перемешать. Раскалить [...]
Ингридиенты: бедро индейки весом 1 кг чеснок соль, перец Маринад: дижонская горчица оливковое масло финиковый сироп (силан) Всё соединить вместе. Приготовление: 1. Бедро индюшки нашпиговать кусочками чеснока, посолить, поперчить. 2. Смазать маринадом и оставить на несколько часов. 3. Затем завернуть мясо в фольгу и запекать при температуре 190 градусов примерно 1 час, затем открыть фольгу [...]
Ингридиенты: 900 г куриных грудок 4 ст. л. оливкового масла тертая цедра и сок 1 большого лимона 1-2 маленьких красных перца чили, очищенных от семян и мелко порезанных 3 ст. л. порезанной мяты Соус дип: 200 г натурального (греческого) йогурта или сметаны 3 ст. л. порезанной мяты 1 ст. л. лимонного сока Приготовление: 1. Куринные [...]
