 |
Ингредиенты: 500г филе белой рыбы, 1 яйцо, 2 пера зеленого лука, 4 ст. л. петрушки, мелко порубить, 4 ст. л. кинзы, мелко порубить, 2/3 чашки хлебных крошек, 1/8 ч.л. молотого шафрана. Томатный соус: 4 средних помидора (или одна банка помидор в собственном соку, 450 г) 1 луковица, мелко нарезать, 1/4 чашки оливкового масла, 2 зубчика [...]
Ингредиенты: Филе белой рыбы - 6 шт (1 кг), Филе форели – 150 гр, Варено-мороженные креветки 100 гр, Маринованный сладкий перец 1 шт., Цукинни – 100 гр, Чеснок – 2 зубчика, Лимонный сок – 2 ст.л Нарезанная белая часть лука порея – 3 ст.л., Вустерский соус – 1 ст.л., Масло с тимьяном – 5 ст.л., [...]
Ингредиенты: 1 тушка скумбрии, оливковое масло, несколько веточек свежего тимьяна, розмарина, морская соль, свежемолотый черный перец, розовый перец, 1 лимон. Приготовление: 1. Рыбу выпотрошить и тщательно вымыть, голову удалить. 2. Натереть тушку солью, травами, перцем. 3. Лимон разрезать на кружочки. 4. Несколько кружочков вложить в брюшко рыбе. 5. Форму для запекания выложить фольгой, полить оливковым [...]
Ингредиенты: филе плотной белой рыбы для маринада: 50 гр имбиря натертого на мелкой терке 50 гр мелко порубленного чеснока 50 мл бальзамического уксуса 2ст. ложки коричневого сахара Для овощной подушки: Морковь Огурцы Помидорки-черри Пучок мяты (небольшой пучек) Сок 1/2 лимона Оливковое масло Соль Приготовление: 1.Все ингредиенты для маринада хорошо перемешать. 2.Рыбу порезать небольшими кусками и [...]
Ингредиенты: Сазан Соевый соус Лимон Тимьян Приготовление: 1. Сазана разрезать на куски. 2. Замариновать в смеси соевого соуса и лимонного сока на 1-2 часа. 3. Разогреть духовку до 200 С. Выложить сазана на противень или в лоток (чтоб кусочки были близко друг к другу). 4. Положить между кусочками рыбы веточки тимьяна. Полить оставшимся маринадом. 5. [...]
Ингредиенты: Морской окунь лук 2 головки майонез приправа для рыбы Приготовление: 1. Рыбу очистить. 2. Лук порезать полукольцами, помять руками чтоб пустил сок. 3. Добавить к рыбе лук, маонез, специи. Все перемешать. Оставить на пару часов в холодильнике. 4. Тушить на сковороде под крышкой вместе с соусом и луком в котором мариновалась рыба.
Делюсь с Вами хорошим рецептом мусса из лосося с картофелем. Ингредиенты: картофель -3 шт. большого размера филе лосося -250 г брокколи -150 г сметана -200 г яйцо -1 шт. порошок карри -щепотка соль масло растительное (оливковое) Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире до готовности. Дать полностью остыть 2. Брокколи разобрать на небольшие соцветия и отварить [...]
