Салма-нан
Ингредиенты: для теста: пшеничная мука – 2.5 стакана вода – 1/2 стакана яйцо – 1 шт. соль – 1 ч.л. сливочное масло – 4-5 ст.л. для варки: бульон или вода – 4-5 стакана Способ приготовления: 1. Пресному тесту дают расстояться минут 15-20, затем раскатывают в тонкий пласт и нарезают его на небольшие четырехугольники. 2. Отваривают [...]
Март 18, 2011 | Опубликовано в Казахская,Основные блюда,Пельмени и вареники,национальная кухня | Далее »
