 |
Ингредиенты: 750 г. свежей стручковой фасоли, соль, 4 луковицы-шалот, 2 зубчика чеснока, 100 г. сырой ветчины без жира, 4 ст. ложки оливкового масла, 3 ст. ложки винного уксуса, молотый белый перец, сахар. Приготовление: 1. Фасоль промыть и бланшировать в кипящей подсоленной воде. Спустя 6-8 минут воду слить. Фасоль охладить в миске с ледяной водой, затем [...]
Ингредиенты: 750 г. свежей стручковой фасоли, 4 луковицы-шалот, 2 зубчика чеснока, 100 г. сырой ветчины без жира, 4 ст. ложки оливкового масла, 3 ст. ложки винного уксуса, молотый белый перец, сахар, соль. Приготовление: 1. Фасоль промыть и бланшировать в кипящей подсоленной воде. Спустя 6-8 минут воду слить. Фасоль охладить в миске с ледяной водой, выложить [...]
Практически все ингредиенты этого салата можно приготовить заранее. А в последний момент обжарить на глазах у изумленных гостей куриную грудку и завершить приготовление этого красивого и оригинального салата. Ингредиенты: 2 больших филе куриной грудки, 1 красный сладкий перец, 1 зеленый сладкий перец, большой пучок салата, 1 средняя красная луковица, 100 г оливок с перцем, 20 [...]
