Такая замечательная закуска идет за праздничным столом на « ура» в самую первую очередь. Внешний вид блюда играет не последнюю роль, и эти медальоны ─ очень яркие, аккуратные, аппетитные и весьма вкусные. Несмотря на необычное сочетание блюда – болгарского перца и творога. Ингредиенты: болгарский перец, творог, размягченное сливочное масло, чеснок, укроп, молотый черный перец. [...]
Ингредиенты: 1/2 кг свежих помидоров, 1 крупная луковица. Для маринада: 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч. ложка сушеного базилика, 1 ч. ложка меда, 3 зубчика чеснока, соли на кончике ножа, красный молотый перец. Приготовление: Помидоры нарезать кружочками, лук – полукольцами. Приготовить маринад. Чеснок мелко порубить и перемешать все ингредиенты для маринада. [...]
Очень вкусная летняя закуска! Ингредиенты: 6 средних баклажанов, 250 гр. говяжьего фарша, 3 ст.ложки сметаны, 50 гр.тертого сыра, зелень петрушки, соль, перец, 2 лука. масло для смазки формы Приготовление: Баклажаны помыть, высушить, разрезать вдоль и ложкой вытащить мякоть из баклажан так, чтоб получились лодочки. Мякоть порезать кубиками, лук также порезать и перемешать овощи с фаршем. [...]
Ингредиенты: Тортилья - 6 штук (лаваш), Филе индейки – 300 грамм, Фасоль красная в соку – 300 мл., Бульон куриный – 200 мл., Перец сладкий желтый – 1 шт., Томатное пюре – 150 грамм, Масло кукурузное – 40 мл., Чеснок – 2 дольки, Перец – чили молотый,соль, Зира (кумин), Кинза. Приготовление: 1. Индейку очистите от [...]
Быстрая закуска. Ингредиенты: баклажаны, творог, грецкие орехи, зелень, чеснок, соль, перец. Приготовление: 1. Баклажан нарезать тонкими ломтиками вдоль, посолить, оставить отдохнуть, потом отжать сок и обжарить. 2. Для начинки измельчить в блендере горсть грецких орехов, пару зубочков чеснока, пучок зелени, потом смешать с творогом, посолить хорошенько и поперчить. 3. Выложить начинку на «листик» баклажана и [...]
Ингредиенты: 300 г томатов черри, 25 мл бальзамического уксуса, 25 мл оливкового масла, 1 ч. л. мёда, 1 ч. л. листьев свежего тимьяна, 1-2 зубчика чеснока, соль морская крупная, перец молотый. Приготовление: 1. Томаты черри выложить в форму для запекания, добавить раздавленный зубчик чеснока. 2. Смешать бальзамический уксус с оливковым маслом, добавить мед и хорошо [...]
Ингредиенты: 12 маленьких клубня молодого картофеля , 2 цуккини , 4 ст.л. оливкового масла, 4 ст л. тертого сыра , 12 веточки розмарина , соль, черный молоты перец, ветчина, горошины розового перца. Приготовление: 1. Картофель тщательно вымыть в проточной воде и потереть щеткой для овощей. Положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения , [...]
