Положить 2 зубчика чеснока в маленькую форму для духовки и побрызгать оливковым маслом.
Запекать на большом огне 5-6 мин, затем очистить и сделать пюре. Добавить 1 яичный желток, 1/2 ст л горчицы, соль и перец.
Энергично взбивать, постепенно добавляя 100 мл оливкового масла.
Когда все масло добавлено, влить 1 ст. л белого винного уксуса и выдавить лимон.
Подавать с блюдом с различными морепродуктами: крабом, лобстером и креветками.
Вы должны войти для добавления комментария Логин