Запеканка «Пикантная»

Ингредиенты:

200 г творога,

1 ч. л. манки,

1 белок,

3 ч. л. сахара,

2 ст. л. молока,

200 г батона или белого хлеба,

100 г ягод,

1 ст. л. изюма,

50 г масла сливочного.

Способ приготовления:

Разрежьте хлеб на кусочки одинаковой величины, намочите их в молоке с сахаром.

Затем протрите творог, клубнику и смешайте со взбитым белком, сахаром и изюмом. Хлеб уложите в смазанную маслом форму, а на него — приготовленную массу.

Сверху накройте другими ломтиками хлеба, промажьте маслом и поставьте в духовку.

К столу подайте со сливками или сметаной.