На столе красовалась дичь, а также домашняя птица, еще с древних времен. Блюда из птицы и сегодня очень популярны. В настоящее время такие блюда готовят из курей, индеек, уток и гусей. Подавать их можно, как в тушеном или вареном виде, так и в жареном. В любом случае, получается очень вкусно. Если добавить зелень, то блюда из птицы будут выглядеть не только аппетитно, но и эстетически привлекательно.