Трюфель Евы

полтора часа и  5 порций

Ингредиенты

Описание

Очень нежный, очень шоколадный, тающий во рту Трюфель Евы.

Способ приготовления

  • 1.Растопить масло вместе с шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая.
  • 2.Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с сахаром, до полной устойчивой пены, в течении 5 минут.
  • 3.Аккуратно смешать лопаткой взбитые желтки с остывшей шоколадной смесью.
  • 4.Белки взбить отдельно, добавив лимонный сок или лимонную кислоту до мягких пиков.
  • 5.Аккуратно ввести по одной ложке белков в шоколадную часть теста, вымешивая лопаткой, движениями снизу вверх.
  • 6.Разъемную форму смазать маслом и присыпать мукой.
  • 7.Вылить тесто и разровнять.
  • 8.Если форма неразъемная, то нужно ее выстелить пергаментом.
  • 9.Выпекать в разогретой до 150 С духовке в течении 40 минут, не дольше, иначе тесто превратится в обычный бисквит.
  • 10.После указанного времени, трюфель будет дрожать, особенно в середине. Так и должно быть.
  • 11.Остудить и отправить в холодильник на всю ночь.
  • 12.Достать и посыпать верх какао. Нарезать горячим ножом, прорезав кусочек донизу и сразу вытащить его, не поднимая обратно вверх.
  • 13.Приятного аппетита!
Дарья
рейтинг: 3
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
Tweet
Нравится

Похожие рецепты

Лимонный кейк

Очень вкусная и необычная выпечка!

00:455
МагияКухниРейтинг 425
Краковский сырник

Очень вкусное сочетание песочного теста и воздушной творожной начинки с изюмом.

03:004
ДарьяРейтинг 3
Сүзбе қосылған бәліш

«Асы бар аяқтан аттама» Қазақ халқының мақалы

01:002
МагияКухниРейтинг 425
Печенье Розочки

Простое и вкусное печенье - Розочки.

01:004
VkusnotaРейтинг 1371
Конфеты по-домашнему

Кто не любит конфеты. А если эти конфеты приготовлены собственными руками то это не просто...

00:202
МагияКухниРейтинг 425
Апельсиновый медовик

Немного преобразив классическую версию медовика, вы получите тончайшие медовые коржи с апельсиновой цедрой, с заварным...

02:006
VkusnotaРейтинг 1371
купить диплом в москве Купить аттестат 11 классов Купить диплом Краснодар Купить аттестат 11 классов купить диплом с занесением в реестр купить диплом в Красноярске https://diploman-doci.com/attestat-za-9-klass https://lands-diplomy.com/goroda/volgograd.html купить диплом в ростове-на-дону купить диплом в нижнем новгороде https://ru-diplomirovans.com/купить-диплом-томск http://https://ru-diplomirovana.com/купить-диплом-краснодар www.ru-diplomirovany.com http://https://ru-diplomirovanay.com/диплом-с-реестром-купить https://ru-diplomirovannie.com/купить-диплом-санкт-петербург https://gosznac-diplomy.com/kupit-diplom-v-novosibirske Купить диплом кандидата наук Купить диплом в СПБ Купить диплом Краснодар Купить диплом в СПБ Купить диплом Томск Купить диплом в Краснодаре www.gosznac-diplom.com https://gosznac-diplom24.com/kupit-diplom-medicinskogo-uchilishha https://gosznac-diploms.com/diplom-bakalavra купить аттестат школы Купить диплом Челябинск Купить диплом о среднем образовании http://http://diplomsagroups.com/kupit-diplom-v-gorode/ekaterinburg.html купить диплом в новосибирске Купить диплом в Красноярске Купить диплом в Красноярске Купить диплом в Воронеже Купить диплом медучилища Купить аттестат школы Купить диплом с реестром Купить диплом магистра Купить диплом врача goznakov-diplom.com goznakov-diploms.com http://https://goznakov-diplomy.com/kupit-diplom-v-rostove-na-donu www.goznakov-diploma.com https://goznakov-diploman.com/kupit-diplom-v-kazani www.goznakov-diplomans.com goznakov-diplomx.com https://diploman-doci.com/diplom-inzhenera free nudifier vpn friendly casinos reddit song bitcoin casino casino vpn friendly real money online casinos for australian players gold ira rollover companies bbb rating undress ai nude ai generator deepnude ai ai nude nudify online Куплю диплом в Казани http://http://originality-diploman24.com/купить-диплом-воронеж куплю дипломы в пскове купить диплом в архангельске куплю дипломы мастера маникюра http://rudiplomisty24.com/куплю-диплом-тверь куплю дипломы логопеда