Загрузка...
Кофе – вкусный тонизирующий напиток, любимый во многих странах мира. Зерна кофе являются плодами тропического кофейного дерева. Зерна кофе попали в Европу из Южной Эфиопии, и этот напиток быстро завоевал популярность. Первые кофейни в России открылись после войны 1812 года. В настоящее время основным экспортером кофе является Бразилия. Также его выращивают в Сальвадоре, Мексике, Вьетнаме, Индии, Колумбии.
Пищевая ценность:
257 ккал (13%);
Белки: 9 г (20%);
Жиры: 13,2 г (19%);
Углеводы: 72 г (31%).
Кофе как продукт может быть в растворимом и нерастворимом виде. Настоящие гурманы предпочитают нерастворимый молотый кофе готовить самостоятельно. Его пьют в чистом виде, с молоком, со сливками, с корицей, имбирем, перцем и другими пряностями. Кофе также добавляют в алкогольные коктейли, употребляют с добавлением ликёра, виски, бренди.
Рецепты с кофе представлены десертами, его добавляют в тирамису, капкейки, торты, печенье, суфле, желе, мороженое. Можно приготовить такие блюда с кофе, как мясо, тушеное в кофе, курица, запечённая с кофейным соусом и патокой, ребрышки в кофейно-перечном соусе. Кофе также используется для маринования мяса.
Кофе является чудесным бодрящим напитком, который любят во всем мире. Простой рецепт кофе с корицей...
Любителям творожной выпечки! Мраморный пирог - нежный, вкусный, с тонким вкусом лимона...
Рецепт брауни с вишней от Джеймса Оливера.Порадуйте себя вкуснотой!
Любителям кофе - рецепт классического кофе со льдом.
Ни одна женщина не приготовит столь вкусную яичницу, как это сделает мужчина. Особенно если этот...
Приготовьте к Рождеству ароматное, вкусное, с шоколадно-кофейным вкусом - домашнее печенье Снежные вершины.
Новогоднее меню обязательно включает в себя несколько горячих блюд. Одно из них - Вашему вниманию.
В меру сладкий, с прекрасным ароматом кофе, с очень нежной текстурой - кофейный тарт.
