Сырники с зеленью и копченый лосось

Немного разнообразим наши сырники, добавив в тесто зелени. Они прекрасно сочетаются с копченым лососем. Все просто и вкусно. Ингредиенты: яйцо - 1 шт. творог - 400 грамм мука - 4 ст.л. пучок зелени укропа соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Разомните творог, вбейте в него яйцо и перемешайте. 2. Зелень мелко порежьте и добавьте к творогу. 3. Посолите, поперчите, добавьте муку и тщательно  перемешайте. 4. Влажными руками сформируйте из теста шарики, обваляйте их немного в муке, придайте форму сырников. 5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте  в ней сырники с обеих сторон до румяной корочки. 6. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Подайте к столу с копченым лососем, сметаной  и  горячим кофе. Приятного всем завтрака и аппетита!

фото: http://laperla-foto.livejournal.com