В настоящее время рыбная кухня очень разнообразна. Рыбу жаря, варят, запекают. Из нее делают фарш, консервы, заливное и многое другое. Очень распространены бутерброды с «красной рыбой», включая лосось и семгу. Рыба приобретает еще более насыщенный и неповторимый вкус благодаря различным специям, пряностям, а также соусам. На самом деле, из рыбы можно приготовить такую массу блюд, что перечислить все просто невозможно. В любом случае они станут отличным украшением любого стола.