фото с сайта:www.gastronom.ru

Джем абрикосовый  – это приятное на вкус, нежное, полное витаминов домашнее лакомство, а также незаменимый компонент для приготовления национального австрийского торта Захер или торта Прага.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• 278 ккал (13,9 %);

• 0,07 г жиров (0,1 %);

• 0,37 г белков (0,8 %);

• 68,86 г углеводов (29, 9 %).

Впервые абрикосовый джем появился в XVI веке, когда в Европу стали массово завозить американский дешевый сахар. Родителями этого удивительного лакомства по праву считаются английские кондитеры. Сегодня существует множество простых рецептов с джемом абрикосовым, от простых бутербродов до пирогов.

Рецепты с джемом абрикосовым разнообразны, и, самое главное, их основной компонент легко изготовить самостоятельно. Для этого фрукты моются, разрезаются на дольки и варятся в воде с добавлением сахара.

Блюда с джемом абрикосовым станут отличным дополнением к чаепитию. Джем можно мазать на свежий хлеб с мягким сливочным маслом либо просто подать в пиалах. Также к чаепитию идеально подойдёт Захер – бисквитный корж с пропиткой абрикосовым джемом и слоем шоколадной глазури.