Любая настоящая хозяйка старается запастись вкусностями впрок. Соленья – это то, что было собрано летом, а потом умело приготовлено. Рецепты солений подразумевают использование грибов, овощей, фруктов, зелени, ягод и другого. Кроме того, возможно соление капусты, мяса и рыбы. Накрывая стол зимой, все соленья придутся как нельзя кстати. До чего же приятно собраться всем вместе дома, когда на улице холодно и идет снег, и вспоминать о лете.