Омлет с броколли, черри и салом

• 4 яйца
• 100 мл. молока
• 150 гр. сала
• 100 гр. брокколи
• 5 помидоров черри
• соль
• перец

Существует большое количество рецептов омлета, блюдо универсальное, готовится быстро, при этом может быть очень интересным во вкусовых ощущениях. Поделюсь вот таким рецептом омлета с броколли, черри и салом.

• 1.Как и любой омлет все начинается с классики - яиц и молока. Разбиваем айца, добавляем молоко, взбиваем, солим и перчим.

• 2.Берем сало, можно заменить грудинкой, мелко режем и отправляем на сковороду.

• 3.Помидоры черри, желательно обдать кипятком, снять шкуру. Резать не надо, за грудинкой отправить на сковородку.

• 4.Брокколи хорошо помыть, мелко резать не надо. Также на сковородку, постоянно помешивая, жарить 3-5 минут на сильном огне, немного соли и перца.

• 5.Вливаем яйца и помешивая жарим пару минут. И вуаля, вкусный омлет готов.