изюм

Изюм - это сушеный виноград. В таком виде он хранит все свои полезные свойства. Выращивать виноград начали в Средней и Центральной Азии, откуда он и распространился по всему миру. Предполагается, что изюм, как сухофрукт, появился самопроизвольно. Виноград, который высох прямо на лозе, показался людям весьма вкусным. Позднее его научились добавлять в пищу, и родились различные блюда с изюмом.

Пищевая ценность изюма:

  • 264 ккал (8.3%);

  • Белки: 2.9 г (4%);

  • Жиры: 0.6 г (2%);

  • Углеводы: 66 г (10%).

В рецепты с изюмом входят салаты, выпечка (кексы, булочки, печенье), различные напитки (квас, морс, компот), соусы. Можно приготовить большое количество необычных и вкусных десертов с изюмом. Он хорошо сочетается с орехами, с творогом, со свежими фруктами и ягодами. Мюсли всегда имеют в своем составе изюм. Хорош он и в запеканках. С ним делают даже вареники. Его добавляют при тушении мяса, что придает блюду пикантный вкус. Плов - одно из известных блюд с изюмом, особенно в сочетании с урюком.

Выбирать изюм достаточно просто. Он не должен блестеть, наоборот, его поверхность должна быть матовой и неповрежденной. Сами ягоды должны быть сморщенными.

Гранола

Гранола-идеальный завтрак и не только!

00:453
МагияКухниРейтинг 434
Пирог «Скорость»

Пирог уникален своим изумительным вкусом.И время готовки соответсвует названию пирога.Удивите этим рецептом своих домочадцев

00:304
МагияКухниРейтинг 434
Краковский сырник

Очень вкусное сочетание песочного теста и воздушной творожной начинки с изюмом.

03:004
ДарьяРейтинг 3
Салат с козьим сыром и мандаринами

Козий сыр можно употреблять на разной стадии созревания. Молодой сыр нежный и мягкий на вкус,...

00:202
МагияКухниРейтинг 434
Творожная запеканка

Вкусная, нежная творожная запеканка к завтраку.

01:104
VkusnotaРейтинг 1424
Рулетики из индейки с изюмом

У блюда очень интересная подача, скорее ресторанная, нежели домашняя. Удивить гостей рулетиками из индейки вам...

00:252
МагияКухниРейтинг 434
Творожно-яблочный пирог

Творог с яблоками дают интересное сочетание в выпечке. Идеальное сочетание ингредиентов создают неповторимый вкус и...

00:403
МагияКухниРейтинг 434
Салат с изюмом и сыром

Своеобразное сочетание изюма и сыра создают в салате неповторимый вкус, на фоне простоты рецепта, этот...

00:102
МагияКухниРейтинг 434
Кайзершмаррен с клубникой

Чудо, что за десерт и почти что каша из топора: немного молока, немного яиц и...

00:302
VkusnotaРейтинг 1424
Львовский сырник

Для любителей творога - очень вкусный десерт - Львовский сырник.

02:004
VkusnotaРейтинг 1424
Творожная запеканка с изюмом и бананом

Творожная запеканка – это прекрасный вариант для завтрака. Добавьте изюм и банан - вкуснота...

01:204
VkusnotaРейтинг 1424
Печенье МАСЛОДЕЛ

Буйство красок, страсти вкуса! "Маслодел" подарит нам! С благодарностью на стол я печенье "Маслодел" подам!

Евгения ЦукановаРейтинг 6
1234...8
предыдущая · следующая