Салат Свежесть лета

• 1 корень сельдерея
• 2 яблока
• 1 пекинская капуста (кочан)
• 100 гр. грецких орехов
• 100 гр. винограда (синий)
• 1 ст. л. изюма
• 100 гр. майонеза
• 4 ст. л. сливки
• 1 соль (по вкусу)
• 150 гр. сыра

Простой и вкусный салат с грецкими орехами и виноградом, достаточно простой рецепт приготовления и необычайный вкус лета.

• 1.Очистить яблоко и корень сельдерея,нарезать тонкой соломкой.
• 2.Сельдерей отварить 5-8 минут. Затем остудить и смешать с яблоком.
• 3.Для соуса в блендере взбить майонез и сливки добавить соус к яблокам и сельдерею и поставить на холод на 1,5 часа.
• 4.Орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить.
• 5.В полученный салат добавить изюм,орехи,хорошо перемешать.
• 6.От кочана капусты отделить листья и выложить на них салат.Сверху уложить половинки виноградин.Украсить зеленью петрушки.
• 7.Приятного аппетита!