Салат «Березка»

• 200 гр. куриного филе (отваренное)
• 3 яйца (варенные)
• 100 гр. маринованных огурцов
• 200 гр. шампиньонов
• 1 лук
• 250 мл. майонеза
• маслины (для украшения)
• зелень (для украшения)

Салат «Березка» - имеет неменее пикантный и необычный вкус, который удивит, и в то же время порадует ваших гостей, которым уже надоели обычные салаты.

• 1.Куриное филе, огурцы, лук и грибы мелко нарезать. Шампиньоны обжарить с луком до готовности.

• 2.Салат выкладывать на блюдо слоями: сначала грибы, затем курицу, немного посолить и смазать тонким слоем майонеза.

• 3.Далее натереть на крупной терке белок, выложить огурцы и снова смазать майонезом.

• 4.Последний слой: на мелкой терке натереть желток, украсить майонезом, маслинами и зеленью. Приятного аппетита!