фото с сайта: aspekty.net

Апельсиновый сок - один из наиболее популярных и любимых из всех существующих соков. Он помогает побороть чувство усталости, повышает иммунитет, снабжает витаминами.

Питательность апельсинового сока на 100 гр:

• 60 ккал (0,9%);

• Белки: 0.7 г (1,5%);

• Жиры: 0.1 г (0,2%);

• Углеводы: 13.2 г (5,4%).

У апельсинового сока есть автор – Дон Франциско, который изобрёл его в 1915 году. На волне массового распространения потребления апельсинов, он открыл способ, позволяющий получать из этого солнечного фрукта сок. Взамен целых фруктов люди начали повсеместно скупать апельсиновый сок под рекламным лозунгом «Выпей апельсин!».

Блюда с апельсиновым соком встречаются во многих кухнях мира. Наиболее популярна курица в апельсиновом соке. Апельсиновый сок добавляют и в выпечку - это маффины, бисквиты. Рецепты с апельсиновым соком также представлены коктейлями. Безалкогольные коктейли готовятся с добавлением других соков. Особенно хорош апельсиновый сок с ананасовым, т.к. его кислинка выгодно оттеняет ананасовый вкус. Очень популярен коктейль из молока и апельсинового сока. Самым популярным алкогольным коктейлем с апельсиновым соком является «Отвертка».