баранина

Баранина – условно делится на три категории: мясо молочных ягнят, мясо барашков молодого возраста и, собственно, баранина. Точного времени, когда бараны были одомашнены нет, но их мясо по праву является лидером в предпочтении жителей восточных стран. Произошло это примерно около 10 тысяч лет назад. Кочевники Центральной Азии первыми приручили баранов. Позднее и в Северной Африке, и в Северной Америке, и в Южной Европе стали разводить овец.

Питательная ценность баранины:

  • 267 ккал (14%);

  • Жиры - 22 г (31%);

  • Углеводы 0 г ( 0%);

  • Белки 16,88 г (37,5%).

Блюда из баранины разнообразны. Ее жарят, варят, тушат, готовят на вертеле, гриле. Если правильно приготовить это мясо, оно очень мягкое и сочное. Главное, его нельзя готовить очень долго, иначе оно может стать сухим и жестким.

Данный вид мяса очень хорошо сочетается с рисом, овощами. Рецепты из баранины часто содержат специи, такие, как зира, орегано, чабрец. Пожалуй, самые известные и распространенные блюда из этого продукта - это плов, кебаб, бешбармак, узи, манты, дымляма. Если вам не нравится специфический привкус баранины, его можно перебить, добавив больше специй, а также избавившись от жира.

Баранина с тыквой

Национальные корни баранины с тыквой сложно идентифицировать, но яркие восточные нотки придают ему пикантность и...

00:252
МагияКухниРейтинг 434
Оссобуко с запеченным картофелем

Одна из изюминок итальянской кухни - оссобуко, причем с запеченным картофелем

00:254
МагияКухниРейтинг 434
Томленая баранина с греческим гарниром

Праздник вкуса, короткая и емкая характеристика - томленой баранины с греческим гарниром

00:302
МагияКухниРейтинг 434
Шотландский суп из баранины

Шотландский суп из баранины - блюдо простое, вкусное и сытное.

05:006
VkusnotaРейтинг 1379
Манты по-узбекски.

Чтобы приготовить Манты по-узбекски необходимо: Фарш готовим следующим образом: баранину режем на мелкие кусочки, либо...

2
ЛолаРейтинг 5
Узбекский плов

Узбекский плов - одно из достижений узбекской кухни, любимое и почетное.За многовековое развитие узбекской кухни...

01:305
VkusnotaРейтинг 1379
Баранина

Сочная, вкусная, ароматная баранина...

04:004
VkusnotaРейтинг 1379
Манты

В эти выходные у нас манты. Кроме того, что манты — это вкусное блюдо, в...

01:304
VkusnotaРейтинг 1379
Рецепт настоящих бургеров

В эпоху фаст фуда мы забыли что такое правильные и вкусные бургеры. Впереди сезон пикников...

00:406
ВладимирРейтинг 107
Рецепт домашней домламы

Домлама одно из моих любимых блюд, своеобразная восточная пицца, мясо и много овощей, что найдется...

01:206
ВладимирРейтинг 107
Наурыз коже

Наурыз коже - традиционное блюдо, которое мы готовим на наурыз. В нем должно быть 7...

03:30
AsylzhankaРейтинг 277
Кюкю из баранины

Вкусное блюдо из баранины, пришедшее из азербайджанской кухни. Рекомендую попробовать!

01:403
AsylzhankaРейтинг 277
123456
предыдущая · следующая
купить диплом в москве Купить аттестат 11 классов Купить диплом Краснодар Купить аттестат 11 классов купить диплом с занесением в реестр купить диплом в Красноярске https://diploman-doci.com/attestat-za-9-klass https://lands-diplomy.com/goroda/volgograd.html купить диплом в ростове-на-дону купить диплом в нижнем новгороде https://ru-diplomirovans.com/купить-диплом-томск http://https://ru-diplomirovana.com/купить-диплом-краснодар www.ru-diplomirovany.com http://https://ru-diplomirovanay.com/диплом-с-реестром-купить https://ru-diplomirovannie.com/купить-диплом-санкт-петербург https://gosznac-diplomy.com/kupit-diplom-v-novosibirske Купить диплом кандидата наук Купить диплом в СПБ Купить диплом Краснодар Купить диплом в СПБ Купить диплом Томск Купить диплом в Краснодаре www.gosznac-diplom.com https://gosznac-diplom24.com/kupit-diplom-medicinskogo-uchilishha https://gosznac-diploms.com/diplom-bakalavra купить аттестат школы Купить диплом Челябинск Купить диплом о среднем образовании http://http://diplomsagroups.com/kupit-diplom-v-gorode/ekaterinburg.html купить диплом в новосибирске