Ирландские картофельные скоуны

Описание

Ингредиенты: картофель - 4  -5 шт. мука - 1 стакан сливочное масло - 4 ст. л. соль - 0,5 ч. л. пекарский порошок - 0,5 ч. л. молоко - 2  ст.л. бекон сливочное масло для жарки Приготовление: 1. Картофель очистить и порезать на кусочки - отварить в подсоленной воде. 2. Слить воду, сделать пюре. 3. Отдельно смешать муку, соль и пекарский порошок. 4. Добавить порезанное мелкими кусочками масло, и  перетереть в крошку. 5.  Отправить к муке с малом пюре и хорошенько перемешать. 6. Сделать внутри углубление и влить молоко. 7. Замесить  тесто. 8. Затем разделить тесто на 2 части и из обеих сформировать 2 шара. 9. Каждый шар положить на доску и приплюснуть руками так, чтобы  получился корж,  толщиной в 0,5 см. 10. Разрезать на 8 секторов. 11. Пожарить скоуны на сковороде в сливочном масле. Подать можно со  сметаной, с добавление в нее соли и мелко порезанной зелени и жареным беконом. Приятного аппетита!

фото с сайта: http://livejournal.com

Способ приготовления

Vkusnota
рейтинг: 1387
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
Tweet
Нравится

Похожие рецепты

Кукурузный манник с вишнями

Ингредиенты: манка - 1 стакан (добавьте немного кукурузной муки - по желанию) сметана или...

VkusnotaРейтинг 1387
Роллы с ветчиной и рыбой

Ингредиенты: лаваш (тонкий) - 2 листа для первой начинки: перец сладкий – по 1 шт....

VkusnotaРейтинг 1387
Фаршированные булочки

Как известно, вкусный и питательный завтрак – залог нормального дня. Можно плохо пообедать, лучше...

VkusnotaРейтинг 1387
Грибная закуска

Очень простая и вкусная закуска к вашему столу. Жареные шампиньоны, тосты из свежего хлеба......

VkusnotaРейтинг 1387
Завтрак. Бутерброд Крок-Мадам

Завтрак. Готовим бутерброды с беконом и яичницей-глазуньей. Ингредиенты: хлеб для тостов – 4 ломтика...

VkusnotaРейтинг 1387
Горячие бутерброды на завтрак

Горячие бутерброды из куриного филе. Для приготовления бутербродов вам понадобится: куриное филе - 350 грамм...

VkusnotaРейтинг 1387