Кекс Gugelhupf

Описание

Сегодня кекс из Австрии. Существует множество вариантов этого кекса - на дрожжах, с ромом и изюмом, с орехами или маком. Ингредиенты: желтки - 5 шт. белки - 5 шт. изюм - 100 грамм сливочное масло (комнатной температуры) - 220 грамм сахарная пудра - 120 грамм ром - 2 ст.л. соль - щепотка ванильный сахар - 1 упаковка крахмал - 45 грамм цедра 1/2 лимона сливки + молоко - 125 грамм мука - 220 грамм разрыхлитель - 2 ч.л. сахар - 100 грамм Приготовление: 1. Замочим  изюм в роме на ночь. Обсушим  и обваляем его  в муке. 2. Смешаем масло, сахарную пудру, ванильный сахар, соль, просеянный крахмал, цедру, ром. 3. Взобьем миксером, добавляя по одному желтки. 4. Муку смешаем  с разрыхлителем и просеять. 5. Половину муки размешать в смеси молока и сливок и добавить к первой массе. 6. Белки  нужно взбить  в стойкую пену, постепенно добавляя сахар. Вместе с оставшейся мукой осторожно  ввести  в тесто. 7. Добавим  изюм, еще раз перемешаем  и выложим  в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. 8. Разогреть духовку до температуры 170 С и выпекать кекс в течении 1 часа. Проверим зубочисткой на готовность. Если верх кекса быстро потемнеет, можно накрыть его фольгой. 9. Дадим  немного остыть, перевернем  на тарелку и посыпем  сахарной пудрой. Приятного аппетита!

фото с сайта: http://yablor.ru

Способ приготовления

Vkusnota
рейтинг: 1403
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
Tweet
Нравится

Похожие рецепты

Цитрусовый кекс

Ингредиенты: 250 муки 3 ч л пекарского порошка 150 г масла комнатной температуры 250 г...

VkusnotaРейтинг 1403
Мадленки

Ингредиенты: 2 крупных яйца 150 г пшеничной муки 100 г сахара 120 г сливочного масла...

VkusnotaРейтинг 1403
Банановые кексы на жирных сливках

Очень вкусный кекс. Придуман спонтанно, чтобы утилизировать сливки. Вместо сливок можно взять крем-фреш, правда вкус...

VkusnotaРейтинг 1403
купить диплом в москве Купить аттестат 11 классов Купить диплом Краснодар Купить аттестат 11 классов купить диплом с занесением в реестр купить диплом в Красноярске https://diploman-doci.com/attestat-za-9-klass https://lands-diplomy.com/goroda/volgograd.html купить диплом в ростове-на-дону купить диплом в нижнем новгороде https://ru-diplomirovans.com/купить-диплом-томск http://https://ru-diplomirovana.com/купить-диплом-краснодар www.ru-diplomirovany.com http://https://ru-diplomirovanay.com/диплом-с-реестром-купить https://ru-diplomirovannie.com/купить-диплом-санкт-петербург https://gosznac-diplomy.com/kupit-diplom-v-novosibirske Купить диплом кандидата наук Купить диплом в СПБ Купить диплом Краснодар Купить диплом в СПБ Купить диплом Томск Купить диплом в Краснодаре www.gosznac-diplom.com https://gosznac-diplom24.com/kupit-diplom-medicinskogo-uchilishha https://gosznac-diploms.com/diplom-bakalavra купить аттестат школы Купить диплом Челябинск Купить диплом о среднем образовании http://http://diplomsagroups.com/kupit-diplom-v-gorode/ekaterinburg.html купить диплом в новосибирске Купить диплом в Красноярске Купить диплом в Красноярске Купить диплом в Воронеже Купить диплом медучилища Купить аттестат школы Купить диплом с реестром Купить диплом магистра Купить диплом врача goznakov-diplom.com goznakov-diploms.com http://https://goznakov-diplomy.com/kupit-diplom-v-rostove-na-donu www.goznakov-diploma.com https://goznakov-diploman.com/kupit-diplom-v-kazani www.goznakov-diplomans.com goznakov-diplomx.com https://diploman-doci.com/diplom-inzhenera