Описание
Котлеты с начинкой внутри называются зразы.
Способ приготовления
- 1.Хлеб замочить.
- 2.Смешать фарш с хлебом, яйцом, манкой. Посолить, поперчить.
- 3.Сформировать из фарша лепешки, в серединку положить 1 ст. ложку фасоли, защипнуть края.
- 4.Выложить зразы на противень, застеленный пергаментом.
- 5.Запекать в духовке 20 минут при 180 С.
- 6.Приятного аппетита!