Салат с машем, черри и тимьяном

• 100 гр. маш
• 19 помидоров черри
• 5 тимьяна
• 5 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. яблочного уксуса
• 2 чеснока
• 1 ч. л. горчицы
• соль
• черный перец

Салат очень легкий, вкусный и полезный. Про маш можно почитать в википедии. Вместо него можно попробовать использовать чечевицу, но вкус будет совсем другим.

• 1.Маш промыть в холодной воде.

• 2.В кастрюле вскипятить 250 мл воды.

• 3.Добавить маш. Накрыть крышкой. Варить 20 минут.

• 4.Затем посолить, варить еще 10 минут.

• 5.Черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать небольшими кусочками).

• 6.Готовим заправку. Смешать масло и уксус.

• 7.Добавить горчицу.

• 8.Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

• 9.Тимьян освободить от веточек, листики добавить в заправку.

• 10.Посолить, поперчить, перемешать.

• 11.Смешать салат, черри, маш. Добавить заправку, перемешать.