Салат «Осенний»

• 300 кг. копченый куриный окорочок
• 200 гр. шампиньонов
• 1 лук репчатый
• 1 морковь
• 3 маринованных огурцов
• кукуруза консервированная (половина банки)
• 2 яйца
• 1 л. чеснока (зубчика)
• майонез
• зелень петрушки и укропа
• растительное масло
• соль и перец (по вкусу)

Салат «Осенний» - очень вкусный салат, приготовить его можно на любой праздник.

• 1.Морковь нарезаем соломкой, лук полукольцами, и обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета. Шампиньоны шинкуем небольшими ломтиками и тоже обжариваем до готовности.

• 2.Окорочка, вареные яйца и маринованные огурцы нарезаем кубиками. Для заправки измельчаем чеснок и тщательно перемешиваем с майонезом.

• 3.Готовые ингредиенты, несколько ложек консервированной кукурузы и соус выкладываем в салатницу и снова перемешиваем. Даем немного настояться, и салат готов. Приятного аппетита.