Тарталетки с песто и креветками

• 10 тигровых креветок
• 100 гр. сыра (пармезан, можно взять литовский)
• 100 гр. кедровых орешков
• 100 гр. помидоров черри
• 1 чеснок (1 зубчик)
• 50 гр. базилика (свежий)
• 2 ст. л. оливкового масла

Красивая и вкусная праздничная закуска с итальянским уклоном. Все продукты гармонично сочетаются и придадут торжественность любому столу. Конечно этот вариант не из дешевых, зато прекрасно подходит, когда хочется чего-то изысканного. Тарталетки с песто, креветками и помидорчиками черри могут с основой из несладкого рубленого теста, отлично украсят Новогодний стол.

• 1.Кедровые орешки немного обжарьте на сухой сковороде. Креветки очистите. Измельчите в блендере пармезан, чеснок, орешки и листья базилика вместе с оливковым маслом.
• 2.Заполняем тарталетки песто, затем а каждую кладем по половинке черри и креветке.
• 3.Запекаем около 10 минут, пока креветки не порозовеют, а помидорчики немного не сморщатся. Приятного аппетита!