Цыпленок по фермерски

• 1 цыпленок
• 200 гр. молодой картофель
• 100 гр. черри
• 150 гр. козий сыр
• 5 гр. шалфея
• розмарин (1 веточка )
• 5 гр. базилика
• 3 гр. тимьяна
• 10 гр. чеснока
• 30 гр. сливочное масло – 30 г
• соль и перец

Цыпленок по фермерски

• 1.Цыпленка разделить пополам, посолить и поперчить.

• 2.Шалфей и базилик порезать соломкой и смешать с козьим сыром.

• 3.Аккуратно поддеть кожицу у цыпленка и равномерно распределить под ней сырную массу. Обжарить цыпленка на растительном масле, добавив к нему чеснок, розмарин и немного сливочного масла.

• 4.Затем довести блюдо до готовности в духовке в течение 15 минут.

• 5.Для гарнира: заранее отваренный молодой картофель обжарить на масле с помидорками черри и чесноком. Подавать цыпленка вместе с гарниром. Приятного аппетита!