Маринованные шампиньончики

• 300 гр. шампиньонов
• 50 гр. оливкового масла
• чеснок
• 1 ст. л. уксуса (5%)
• зелень
• соль

Вкусные быстрые маринованные грибочки. Можно и не ждать лесных, и приготовить шампиньоны. Получаются в сто раз лучше, чем магазинные.

• 1.Шампиньоны вымыла и отварила минут 25. Воду не солила.После варки грибы снова промыла и остудила.
• 2.Затем сделала заливку оливковое масло+чеснок рубленный+уксус+соль+зелень.
• 3.Уложила грибы в баночку, сверху заливка и в холодильник на сутки, иногда встряхивая ёмкость. Только советую масла много не добавлять.