Необычный винегрет

• 2 картофеля
• 1 свекла
• 1 морковь
• 2 огурцов соленых
• 1 фисташки (горсть)
• 2 лимона (или лайм, дольки)
• 1 ч. л. горчицы
• 1 соль (по вкусу)
• 1 черный перец (по вкусу)

Оригинальная подача - Необычный винегрет.

• 1.Картофель, свеклу, морковь - отварить и остудить. Не переварить!
• 2.Очистить и нарезать кубиками.
• 3.Очистить фисташки, порезать их на половинки и добавить в салат, при этом немножко оставить для заправки.
• 4.Делаем заправку: смешиваем все ингредиенты и добавляем измельченные фисташки - хорошенько перемешиваем.
• 5.Добавляем заправку к салату.
• 6.Возьмите яблоки - срежьте "шапочку" и вычистите мякоть, немножко посолите, положите внутрь по кусочку сливочного масла, поставьте на место шапочку и запеките в духовке 10 минут при температуре 200 С. Следите за яблоками, чтобы их не перепечь, тогда они потеряют свою форму.
• 7.Яблоки охладите и заполните из салатом. Украсьте на свой вкус и можно подавать к столу.
• 8.Приятного аппетита!