Рецепт салат из макарон с овощами и ветчиной

• цветная капуста (1 небольшой кочан)
• 1 корень сельдерея
• 2 моркови
• 200 гр. ветчины (можно взять охотничьи колбаски)
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. уксуса
• 3 ст. л. майонеза
• 1 ч. л. горчицы

Очень вкусно и сытно.

• 1.Морковь и сельдерей очистить и нарезать ломтиками или кубиками.
• 2.Цветную капусту разделить на соцветия, тщательно промыть, вместе с остальными овощами сварить в слегка подсоленной воде (но не разваривать) и охладить.
• 3.Макароны также отварить в подсоленной воде и охладить.
• 4.Подготовленные овощи и макароны заправить растительным маслом, уксусом, горчицей и майонезом, добавить нарезанную полосками ветчину и перемешать.
• 5.Приятного аппетита!