Kruche ciasto ze śliwkami или Хрупкий пирог со сливами

• 320 гр. муки
• 100 гр. сахара
• 2 желтка
• 200 гр. маргарина
• 25 гр. ванильного сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 16 слив
• 2 ст. л. тростникового сахара

Рассыпчатый, очень хрупкий, с приятной хрустящей корочкой и удивительно ароматным ягодным наполнением

• 1.Смешать муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар. Добавить порезанный на кубики маргарин, перетереть в крошку. Добавить желтки и замесить тесто. Положить тесто в холодильник на 30 минут.
• 2.Сливы разделить по одной стороне, вытащить косточки.
• 3.Тесто раскатать в прямоугольник тонким слоем на бумаге для выпечки. Положить на противень. Разделить тесто фигурным ножом на 16 частей.
• 4.На каждую часть положить сливу.
• 5.Посыпать сливы тростниковым сахаром. Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке около 25 минут.