Сахар - важный продукт питания, полезен своей высокой концентрацией углеводов, благодаря чему блюда с сахаром способны обеспечить организм определенной энергией.

Питательная ценность ингредиента на 100 г:

• 399 ккал (16%);

• Белков 0 г (0%);

•0 г жира (0%);

• Углеводов 99,8г (40.6%).

Одна из старейших отсылок к сахарному тростнику была обнаружена в китайских манускриптах, подтверждающих факт его происхождения из Индии. Там же еще в древние эпохи впервые начало налаживаться производство сахара. Первоначально, чтобы извлечь сладкий экстракт, люди жевали сахарные тростники. И сахар оставался невостребованным продуктом пока индийцы не нашли метод преобразования тростникового сока в вид гранулированных кристаллов.

Сегодня рецепты с сахаром можно встретить, главным образом, в кондитерском деле. Сахар добавляют в заготовки теста для выпечки, начинки, сиропы. Трудно вообразить себе чаепитие без этого ингредиента в сахарнице на столе. И хотя сахар небезосновательно ассоциируется со сладостью, всего пару-тройку столетий назад он мог соседствовать с солью даже в мясных блюдах. И сейчас им подслащивают некоторые соусы и подливы к основным блюдам.

Домашние баурсаки

Баурсаки - традиционное и любимое блюдо к столу, я думаю, в каждой казахстанской семье. Залог...

03:004
AigerimKarishРейтинг 1
Пончики

Идеальный вариант завтрака – классические пончики на дрожжах. Такая выпечка, которая делается на сковороде, весьма...

12
Svetlana_YakovlevaРейтинг 1
Пасхальный Кулич Краффин

Пасхальный Кулич Краффин из сдобного слоеного теста — вкусный, ароматный, необычный!

03:003
Elena _GrebennikovaРейтинг 1
Глазурь для куличей

Предлагаю рецепты глазури для куличей. Белковая, шоколадная глазурь и итальянская меренга. Выбирайте что вам по...

00:30
happy_poliРейтинг 3
Творожный пасхальный кулич

Дрожжевое тесто. Пока я не научилась с ним работать, освоение этого теста мне казалось чем-то...

05:008
happy_poliРейтинг 3
Краффин с джемом из черной смородины

Мой эксперимент с черносмородиновым джемом превзошел все ожидания, и поэтому чудесному краффину обязательно быть на...

03:002
happy_poliРейтинг 3
Яблочно-лимонно-имбирный пирог

Рецепт найден в интернете и слегка творчески переработан. В горячем виде вкусно, в охлажденном –...

04:0010
Svetlana_GorisvetРейтинг 2
Фокачча с ветчиной и сыром

Традиционная фокачча прекрасно подходит в качестве перекуса для детей.

00:254
VkusnotaРейтинг 1429
Лимонный кекс

Ароматный, воздушный, с изумительным вкусом и цитрусовой свежестью. Простой в приготовлении - Лимонный кекс.

01:304
VkusnotaРейтинг 1429
Морковный пирог

Для любителей морковной выпечки. Нежный, вкусный, ароматный, да с грецкими орехами - Морковный пирог.

Andrey MokichРейтинг 2
Батончик Баунти

Легендарные батончики Баунти всегда были любимыми среди прочих. Невероятное сочетание нежной мякоти кокоса с шоколадом...

happy_poliРейтинг 3
Манная каша с цедрой апельсина

Вы любите манную кашу? А манную кашу с апельсиновым соком и цедрой? Попробуйте такой вариант...

00:156
VkusnotaРейтинг 1429
1234...66
предыдущая · следующая