Сахар - важный продукт питания, полезен своей высокой концентрацией углеводов, благодаря чему блюда с сахаром способны обеспечить организм определенной энергией.
Питательная ценность ингредиента на 100 г:
• 399 ккал (16%);
• Белков 0 г (0%);
•0 г жира (0%);
• Углеводов 99,8г (40.6%).
Одна из старейших отсылок к сахарному тростнику была обнаружена в китайских манускриптах, подтверждающих факт его происхождения из Индии. Там же еще в древние эпохи впервые начало налаживаться производство сахара. Первоначально, чтобы извлечь сладкий экстракт, люди жевали сахарные тростники. И сахар оставался невостребованным продуктом пока индийцы не нашли метод преобразования тростникового сока в вид гранулированных кристаллов.
Сегодня рецепты с сахаром можно встретить, главным образом, в кондитерском деле. Сахар добавляют в заготовки теста для выпечки, начинки, сиропы. Трудно вообразить себе чаепитие без этого ингредиента в сахарнице на столе. И хотя сахар небезосновательно ассоциируется со сладостью, всего пару-тройку столетий назад он мог соседствовать с солью даже в мясных блюдах. И сейчас им подслащивают некоторые соусы и подливы к основным блюдам.
Баурсаки - традиционное и любимое блюдо к столу, я думаю, в каждой казахстанской семье. Залог...
Идеальный вариант завтрака – классические пончики на дрожжах. Такая выпечка, которая делается на сковороде, весьма...
Пасхальный Кулич Краффин из сдобного слоеного теста — вкусный, ароматный, необычный!
Предлагаю рецепты глазури для куличей. Белковая, шоколадная глазурь и итальянская меренга. Выбирайте что вам по...
Дрожжевое тесто. Пока я не научилась с ним работать, освоение этого теста мне казалось чем-то...
Мой эксперимент с черносмородиновым джемом превзошел все ожидания, и поэтому чудесному краффину обязательно быть на...
Рецепт найден в интернете и слегка творчески переработан. В горячем виде вкусно, в охлажденном –...
Традиционная фокачча прекрасно подходит в качестве перекуса для детей.
Ароматный, воздушный, с изумительным вкусом и цитрусовой свежестью. Простой в приготовлении - Лимонный кекс.
Для любителей морковной выпечки. Нежный, вкусный, ароматный, да с грецкими орехами - Морковный пирог.
Легендарные батончики Баунти всегда были любимыми среди прочих. Невероятное сочетание нежной мякоти кокоса с шоколадом...
Вы любите манную кашу? А манную кашу с апельсиновым соком и цедрой? Попробуйте такой вариант...