Салат с козьим сыром и гранатом

• 300 гр. сыра (козий)
• 100 гр. муки
• 2 яйца
• 100 гр. панировочных сухарей
• 100 мл. растительного масла (для жарки)
• 1 гранат
• 100 гр. кедровых орешков
• салат
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• 1 ст. л. оливкового масла

Оригинальный салат с козьим сыром и гранатом.Необычно и вкусно - попробуйте приготовить!

• 1.Сыр порежьте кружочками толщиной примерно в 3 сантиметра. Взбейте яйца. Гранат очистите и вытащите зёрна. Листья салат промойте под холодной водой. Кедровые орешки поджарьте.
• 2.Обваляйте кружочки сыра сначала в муке, потом во взбитое яйцо и в панировочные сухари.
• 3.Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте в ней кружочки сыра.
• 4.Выложите сыр на бумажное полотенце.
• 5.Смешайте в салатнице поджаренный сыр, листья салата, зёрна граната и поджаренные кедровые орешки. Заправьте бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
• 6.Перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!