Осенний салат с куриным филе, грушей и хурмой

• 150 гр. куриного филе
• 1 груша
• 1 апельсины
• 1 лимон
• 1 лайм
• 1 гранат
• 1 хурма
• 1 красный лук
• 10 гр. салата романо
• 20 гр. красная капуста
• 10 гр. масло оливковое
• 10 гр. винного уксуса
• 20 гр. растительного масла
• 20 гр. масло сливочное
• 5 гр. кедровых орешков
• 1 ч. л. мёда

Интересное сочетание груши и хурмы прекрасно гармонируют со вкусом курицы. И все вместе это делает салат вкуснейшим блюдом.

• 1.Чистим апельсины и вырезаем из них сегменты.

• 2.Тонкими дольками режем грушу, хурму и красный лук.

• 3.Рвем листья салата и измельчаем красную капусту.
• 4.Вынимает зернышки граната.

• 5.На смеси растительного и сливочного масел обжариваем ломтики куриного филе. Солим и перчим их прямо на сковороде.

• 6.Сок лайма, лимона и апельсина добавляем в овощи, приправляем их оливковым маслом, винным уксусом и медом. Перемешиваем.

• 7.Выкладываем поверх овощей и фруктов курицу.

• 8.Украшаем салат орешками. Можно подавать к столу!