Салат с телятиной.

• 1 красный лук
• 2 чеснока (зубчика)
• 1 ст. соевого соуса
• 2 ст. л. белого сухого вина
• 40 гр. сыра
• 3 ст. л. оливкового масла
• 300 гр. телятины
• 2 сладкого перца
• 2 картофеля
• 1 огурец
• 2 помидора
• 50 гр. рукколы
• листья салата
• молотый белый перец

Замечательный, очень свежий и ароматный салат с нежной телятиной

• 1.Для соуса лук с чесноком очистите и мелко порубите. Перемешайте с соевым соусом , вином , тертым сыром, молотым белым перцем и оливковым маслом. Оставьте на 7 мин.
• 2.Телятину нарежьте полосками , мякоть сладкого перца - соломкой.Картофель , помидоры и огурец нарежьте ломтиками. Рукколу нарвите небольшими кусочками. Листья салата разложите на дне плоского салатника.
• 3.Все подготовленные ингредиенты перемешайте с соусом и выложите в салатник. Украсьте по желанию. Приятного аппетита !