Загрузка...
Креветки - один из представителей морепродуктов. Их мясо очень вкусное и нежное. Креветки относительно легко готовить, нужно лишь знать некоторые тонкости. В продаже креветки имеются круглый год в замороженном виде. Этих небольших рачков в пищу употребляют с незапамятных времён, причём некоторые виды в азиатских странах до сих принято есть без кулинарной обработки.
Пищевая ценность креветок:
87 ккал (2.7%);
Белки: 18.3 г (68%);
Жиры: 1.2 г (1.5%);
Углеводы: 0.8 г (0,4%).
Рецепты с креветками – это, в первую очередь, закуски. Готовятся они быстро и не требуют больших затрат. При выборе креветок обратите внимание на наличие на них черных голов, их мясо дряблое и не такое вкусное. Креветки принято варить в чуть соленой воде. Но, например, в Италии их готовят в молоке и сливках в неочищенном виде. А в Китае при варке добавляют чай.
Какие бы блюда с креветками вы не выбрали, имейте в виду, что главное их не передержать, иначе мясо станет жестким, похожим на резину. Обычно в продажу они поступают в отваренном виде или сырыми. Определить это легко: сырые креветки, в отличие от вареных, серого цвета.
Этот салат быстро готовится. К тому же полезный и вкусный.
Необычный салат пользуется популярностью у любителей авокадо и креветок. Богатый и пряный вкус
Рецепт изысканного и вкусного блюда - креветки в чесночном масле. Морепродукты как всегда остаются на...
Рецепт авокадо с креветками - безумно вкусный и красивый. Фаршированный креветками авокадо всегда отличная закуска...
Простой и вкусный рецепт салата с креветками, рукколой и помидорчиками черри. Легкий и очень...
На классический салат Оливье - можно взглянуть иначе. Если вам надоел классический рецепт столь популярного...
Блюдо по рецепту из книги Валентино Бонтемпи.
Китайские пельмени со свининой и креветками.
Очень вкусный салат, обязательно попробуйте приготовить.
