Сгущённое молоко – молоко, подвергнутое консервации, обыкновенно с сахаром. Выпускается в металлических банках, пластиковых и стеклянных бутылках, дой-паках. У продукта есть автор – Гейл Борден, американский изобретатель. Он стал свидетелем смерти детей из-за пропавшего молока, и поставил цель найти способ его долгосрочного хранения. Дата «рождения» сгущённого молока – 19 августа 1856 года. В России «сгущёнка» производится с 1881 года.

Пищевая ценность:

  • 321ккал (17%);

  • 8 г белков (17,6%);

  • 8,7 г жиров (12,4%);

  • 54,4 г углеводов (24 %).

Благодаря узнаваемому сине-белому дизайну советских консервных банок со сгущённым молоком, этот образ стал своеобразным брендом продукта и используется производителями по сей день. Сгущёнку выпускают также варёной, с какао, цикорием, кофе. На настоящей сгущёнке значится определение «сгущённое молоко (с сахаром)», в нём не допускается содержание растительных ингредиентов.

Рецепты со сгущённым молоком – десерты, кондитерские изделия, выпечка, мороженое, торты и т.д. Блюда со сгущённым молоком имеют большое распространение, но не менее редко оно употребляется как дополнение к чаю, кофе.

Конфеты по-домашнему

Кто не любит конфеты. А если эти конфеты приготовлены собственными руками то это не просто...

00:202
МагияКухниРейтинг 434
Домашний творог

Что можно сказать про домашний творог - это домашний творог, вкусно полезно, питательно, естественно качество...

00:202
МагияКухниРейтинг 434
Шоколадные конфеты

Любителям шоколада. Быстро и вкусно! Шоколадные конфеты...

00:152
VkusnotaРейтинг 1402
Панкейки с ягодами

Сладости одно из лучших что есть не только в кулинарии, но во всем, что придумало...

00:202
МагияКухниРейтинг 434
Медовый флан

Любите мёд? Тогда рецепт этого вкусного и лёгкого в приготовлении десерта для вас.

01:306
VkusnotaРейтинг 1402
Бисквитный торт вкусный

Простой в приготовлении и вкусный бисквитный торт с кремом из сгущенного молока, с ароматными ягодами.

03:006
VkusnotaРейтинг 1402
Яблочный пирог с вареной сгущёнкой

Ароматный и вкусный яблочный пирог с вареной сгущёнкой к вашему столу. Уверена, он вам очень...

01:305
VkusnotaРейтинг 1402
Пончики на сгущенке

Вкусные пончики на сгущенке с МаслоДел.

00:301
НургульРейтинг 3
Торт Медовый со сгущенкой

Этот медовый торт со сгущенкой Масло-Дел я уже готовлю на протяжении нескольких лет для своих...

02:006
Елена ЛебедеваРейтинг 5
Пирог 3 молока

Пирог - обалденный! Отведав его раз, Вы будете его печь вновь и вновь! Рекомендую!

02:0012
LorchenРейтинг 51
Торт Трухлявый пень

Легкий в приготовлении и очень вкусный торт!

01:206
Ольга Л.Рейтинг 3
Торт Зебра

Очень вкусный тортик! Вся семья очень любит его!

41
ЕвгенийРейтинг 5
1234
предыдущая · следующая