Банановый кекс с творогом

• 200 гр. муки (для теста)
• 2 ч. л. разрыхлителя (для теста)
• 100 гр. сметаны (для теста)
• 1 яйцо (для теста)
• 80 гр. сливочного масла (для теста)
• 2 банана (для теста)
• 125 гр. сахара (для теста)
• 500 гр. творога (для начинки)
• 2 яйца (для начинки)
• 5 ст. л. муки (для начинки)
• 120 гр. сахара (для начинки)

Вкусная домашняя выпечка к чаю!

• 1.В глубокую чашку взбить миксером яйцо, сметану, масло Доброе ТМ Маслодел и сахар до однородной массы.
• 2.Бананы очистить от кожуры, сложить в глубокую чашку и при помощи блендера превратить в пюре. Банановое пюре добавить в приготовленную раннее массу, а затем взбить миксером.
• 3.Затем туда просеять муку смешанную с разрыхлителем и взбить до однородности. В другую чашку выложить творог, вбить яйца, добавить муку и сахар, и при помощи блендера сделать творожную массу.
• 4.Форму для выпечки выслать пергаментом. Вылить половину приготовленного теста, поверх теста - творожную массу, которую разровнять, а затем - оставшееся тесто. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке около 60 минут. Готовность проверить зубочисткой, если воткнув ее в кекс, она будет сухой, то кекс готов.
• 5.Банановый кекс с творогом остудить и затем нарезать на порционные кусочки.