Баранина, тушенная в пиве

Описание

Ингредиенты: Основной ингредиент: баранина (1 или 1.5 кг) Светлое алкогольное пиво — от 2  до 3 литров Соль - 120 г. Приправа «Вегетта» На гарнир: рис или картофельное пюре. Приготовление: 1. В баранину (цельный кусок) втереть соль и приправу (в моем случае это «Вегетта»). 2. Баранину целиком поджарить со всех сторон. Поджарить (примерно по 2 минуты с каждой стороны), а не жарить – это важно. 3. Положить мясо в кастрюлю и залить пивом. Если кусок баранины весом в 1 кг, пива должно быть не менее 2 литров. Если кусок около полутора кг, пива должно быть не менее 3 литров. Одним словом, пиво должно полностью покрыть мясо. 4. Довести до кипения и тушить баранину в пиве 2,5 - 3 часа. Баранину желательно переворачивать, чтобы она пропиталась полностью. 5. По истечении 2.5 - 3 часов мясо необходимости оставить полежать еще минут на сорок, иногда переворачивая. 6. Цельную баранину выложить на блюдо, полить его пивным соусом (пиво в кастрюле должно стать тягучим как соус), украсить зеленью и овощами. Гарнир на Ваше усмотрение – рис или картофельное пюре. Приятного аппетита!

фото с сайта: vkusnoe.info

Способ приготовления

Asylzhanka
рейтинг: 230
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
Tweet
Нравится

Похожие рецепты

Тушёная баранина с грибами и овощами

Тушеная баранина с грибами и овощами к ужину - довольно сытное и вкусное блюдо.

03:304
VkusnotaРейтинг 1051
Стейк из говядины со сливочным маслом со свежими травами

Ингредиенты: Для стейка: кусок говядины из подходящего для жарки стейка медальон из вырезки 185...

VkusnotaРейтинг 1051
Тушенная говядина с болгарским перцем и морковью

Предлагаю Вам сегодня отличное сочетание нежной говядины и тушеных овощей. Ингредиенты: Говядина - 1 кг;...

AsylzhankaРейтинг 230
Печень говяжья жареная

Печень - очень полезный и вкусный при правильном приготовлении продукт. Сегодня я поделюсь с Вами...

AsylzhankaРейтинг 230
Говядина, запеченная в фольге

Ингредиенты: Мясо, лучше филе – около килограмма; Морковь – половинка или целая; Чеснок – головка;...

AsylzhankaРейтинг 230
Запеченный свиной окорок

Ингредиенты: свиной окорок - цельная свиная ягодица без кости для шпиговки: чеснок, морковь, большая горсть...

VkusnotaРейтинг 1051
купить диплом в москве Купить аттестат 11 классов Купить диплом Краснодар Купить аттестат 11 классов купить диплом с занесением в реестр купить диплом в Красноярске https://diploman-doci.com/attestat-za-9-klass https://lands-diplomy.com/goroda/volgograd.html купить диплом в ростове-на-дону купить диплом в нижнем новгороде https://ru-diplomirovans.com/купить-диплом-томск http://https://ru-diplomirovana.com/купить-диплом-краснодар www.ru-diplomirovany.com http://https://ru-diplomirovanay.com/диплом-с-реестром-купить https://ru-diplomirovannie.com/купить-диплом-санкт-петербург https://gosznac-diplomy.com/kupit-diplom-v-novosibirske Купить диплом кандидата наук Купить диплом в СПБ Купить диплом Краснодар Купить диплом в СПБ Купить диплом Томск Купить диплом в Краснодаре www.gosznac-diplom.com https://gosznac-diplom24.com/kupit-diplom-medicinskogo-uchilishha https://gosznac-diploms.com/diplom-bakalavra купить аттестат школы Купить диплом Челябинск Купить диплом о среднем образовании http://http://diplomsagroups.com/kupit-diplom-v-gorode/ekaterinburg.html купить диплом в новосибирске Купить диплом в Красноярске Купить диплом в Красноярске Купить диплом в Воронеже Купить диплом медучилища Купить аттестат школы Купить диплом с реестром Купить диплом магистра Купить диплом врача goznakov-diplom.com goznakov-diploms.com http://https://goznakov-diplomy.com/kupit-diplom-v-rostove-na-donu www.goznakov-diploma.com https://goznakov-diploman.com/kupit-diplom-v-kazani www.goznakov-diplomans.com goznakov-diplomx.com https://diploman-doci.com/diplom-inzhenera free nudifier vpn friendly casinos reddit song bitcoin casino casino vpn friendly real money online casinos for australian players gold ira rollover companies bbb rating undress ai nude ai generator deepnude ai ai nude nudify online Куплю диплом в Казани http://http://originality-diploman24.com/купить-диплом-воронеж куплю дипломы в пскове купить диплом в архангельске куплю дипломы мастера маникюра http://rudiplomisty24.com/куплю-диплом-тверь куплю дипломы логопеда