Фокачча с маслинами, луком, чесноком и шафраном

• 150 мл. воды
• 1 ч. л. шафрана
• 250 гр. муки
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• чеснок
• 1 красный лук
• 10 маслин
• 1 ч. л. прованских трав
• 2 ст. л. оливкового масла

Домашний хлеб это всегда вкусно! А этот такой ароматный и пикантный!

• 1.В кипяток добавить шафран и оставить настаиваться, чтобы шафран дал цвет.
• 2.Замесить тесто, используя ингредиенты для теста, хорошо вымесить, положить в чашку, накрыть оставить в теплом месте на 2 часа, при этом 1 раз тесто обмять.
• 3.Раскатать тесто в овал, положить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и оставить на 20 минут.
• 4.Украсить лепешку порезанными кусочками луком, кружками маслин, дольками чеснока, прижимая их в тесто.
• 5.Обмазать лепешку с помощью кисточки оливковым маслом и посыпьте прованскими травами.
• 6.Выпекайте в духовке при 200 гр. около 30 минут, поставив на низ духовки чашку с водой.