Коктейль Кровавая Мэри

• 30 мл. водки
• 120 мл. томатный сок
• 1 л. соуса табаско (капли)
• 1 ч. л. вустерширского или Вустерского соуса (его называют по-разному)
• соль (щепотка)
• 1 ст. л. лайма (либо лимон)
• кайенский перец (или черный перец по вкусу )
• 1 л. стебель сельдерея ( для украшения)

Рецепт коктейля Кровавая Мэри с западным уклоном - водка с томатным и лимонным соком и специями. Появившийся в 1920-х годах коктейль Кровавая Мэри, начал набирать обороты популярности лишь через 14 лет. С тех пор менялась рецептура и соотношение ингредиентов. На сегодняшний день – этот напиток любят многие, его можно встретить в любом заведении. У коктейля даже есть свой день – это 1 января, так как по традиции Кровавая Мэри лучшее средство от похмелья. Не смотря на то, что русский рецепт предполагает не смешивать водку с томатным соком, я предлагаю вам более традиционный и популярный на западе рецепт этого коктейля. Ингредиенты:

• 30 мл водки
• 120 мл томатного сока
• 1-2 капли соуса Табаско
• 1/2 ч.л. Вустерширского или Вустерского соуса (его называют по-разному)
• щепотка соли
• 1/2 ст.л сока лайма или лимона
• кайенский или черный перец по вкусу
• стебель сельдерея для украшения

Приготовление:
1. В стакан для смешивания положите несколько кубиков льда, налейте водку.
2. Добавьте томатный сок, Табаско, Вустерский соус, сок лайма, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты и отфильтруйте в коктейльный стакан.
3. Кровавую Мэри принято украшать стеблем сельдерея, но можно также добавить дольку лайма или лимона. Кроме того можно наколоть на зубочистку помидорчик черри, колечко красного лука и воткнуть все в стебель сельдерея – получится замечательное украшение.

Соотношение ингредиентов можно менять на свое усмотрение.

• 1.В стакан для смешивания положите несколько кубиков льда, налейте водку.
• 2.Добавьте томатный сок, Табаско, Вустерский соус, сок лайма, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты и отфильтруйте в коктейльный стакан.
• 3.Кровавую Мэри принято украшать стеблем сельдерея, но можно также добавить дольку лайма или лимона.
• 4.Кроме того можно наколоть на зубочистку помидорчик черри, колечко красного лука и воткнуть все в стебель сельдерея – получится замечательное украшение.