Морские шашлычки

• 150 гр. креветок
• 100 гр. перца болгарского
• 100 гр. помидоров черри
• 100 гр. шампиньонов
• 1 огурец
• 100 гр. пекинской капусты
• 1 лимон
• 70 гр. оливкового масла
• розмарин
• укроп
• 5 гр. чеснока
• соль
• перец

Необычный вариант приготовления шашлыков из морепродуктов

• 1.Готовим маринад: оливковое масло смешиваем с лимонным соком, солью и перцем.

• 2.Овощи разрезаем на произвольные квадратики, шампиньоны на четыре части, заправляем их маринадом.

• 3.Из розмарина делаем шпажки: для этого веточки зачищаем от листьев, и нанизываем на них креветки, помидоры черри, овощи и грибы.

• 4.Отправляем шашлычки в разогретую духовку на 10 минут.

• 5.Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой.
• 6.Готовим соус тар-тар: мелкопорубленный укроп смешиваем с натертыми огурцами, чесноком и майонезом.

• 7.На тарелку выкладываем пекинскую капусту, сверху шашлычки. Подаём с соусом тар-тар.