Печень по-венециански в рукаве

• 400 гр. говяжьей печени
• 1 яблоко
• 2 айвы
• 2 лука шнит
• рукав для запекания

Очень вкусно, быстро, без заморочек.

• 1.Дно рукава для запекания смазать слегка растительным маслом.
• 2.Уложить куски печени. Сверху - лук, нарезанный очень тонкими четвертькольцами, затем - яблоки, нарезанные пластинками. Я ещё присыпала порошком паприки для красоты.
• 3.Не солить, не перчить! Рукав закрыть. Поместить на холодный противень и поставить в холодную духовку. Включить на Т 200° (конвекция 180°) и готовить примерно 20 минут.
• 4.Печень посолить и поперчить перед подачей к столу. Лучше всего, разумеется, подавать с картофельным пюре. Вкуснота обалденная! Запах потрясающий! Тает во рту!