Грибной салат по-флорентийски

• 1 шпинат (или салат)
• 200 гр. шампиньонов
• 1 ст. л. оливкового масла
• 3 ст. л. лимонного сока
• 1 ч. л. базилика
• 1 ч. л. соль
• 1 ч. л. черного перца
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. зерновой горчицы
• 1 чеснок (зубчик)
• 1 ст. л. соевого соуса (по желанию)

Шпинат и грибы смешать. Все ингредиенты для соуса смешать в отдельной посуде, заправить салат.

• 1.Шпинат и грибы смешайте в чашке.
• 2.Приготовьте соус, смешав все ингредиенты.
• 3.Заправьте салат и перемешайте. Приятного аппетита!