Суп с брокколи и беконом

• 500 гр. брокколи
• 3 картофеля
• 1 репчатый лук
• 100 гр. бекона
• 1 л. куриного бульона (можно взять овощной)
• 150 мл. сливок
• соль
• черный перец
• перец чили

Давайте приготовим супчик: очень сытный, зимний суп... С жареным беконом и перчиком чили.

• 1.Картошку порезать кубиками
• 2.Лук очистить и мелко порезать
• 3.Брокколи разобрать на соцветия
• 4.На сковороде немного обжарить лук на сливочном масле.
• 5.Добавить к нему порезанный бекон
• 6.Затем переложить все это в кастрюлю, добавить картошку, брокколи и залить все бульоном
• 7.Посолить, поперчить, довести до кипения и варить до готовности примерно 15-20 минут
• 8.Готовый суп измельчить блендером, влить сливки и снова довести до кипения. Выключить, суп готов.
• 9.Отдельно обжарить несколько ломтиков бекона. Подать к столу суп и обжаренный бекон. Приятного аппетита!