Салат из рукколы с грецкими орехами

• 1 руккола (пучок)
• 2 ст. л. горчицы
• 2 ч. л. винного уксуса
• 3 ст. л. оливкового масла
• 50 гр. грецкие орехи
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу

Лёгкий и вкусный салат из рукколы с грецкими орехам.

• 1.Поджарить грецкие орехи на сковороде на медленном огне около 5 минут, до появления аромата, измельчить.
• 2.Венчиком взбить горчицу и винный уксус, добавить соль и перец.
• 3.Салат порвать руками и добавить к горчично-масляной смеси.
• 4.Посыпать грецкими орехами и подавать на стол - салат из рукколы с горчицей и грецкими орехами готов.
• 5.Можно по желанию добавить черри и сыр пармезан, черри можно добавить целиком (некрупный), пармезан нарезать кубиками. Приятного аппетита!